Ebner-Ebenauer Blanc de Noirs ZERO DOSAGE 2016 0,75l
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Ebner-Ebenauer Blanc de Noirs ZERO DOSAGE 2016 0,75l

MarkeEbner-Ebenauer
RegionEuropa - Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
KategorieWeine - Schaumwein
 
Ebner-Ebenauer Blanc de Noirs ZERO DOSAGE: Die Essenz echter Handwerkskunst
Ebner-Ebenauer Blanc de Noirs Zero Dosage ist ein reinsortiger Pinot-Noir-Sekt aus dem Weinviertel, der nach der Méthode Traditionnelle gekeltert wird. Die Trauben stammen von alten Reben auf sandigen Böden und reifen viele Jahre auf der Hefe, bevor ohne Dosage degorgiert wird. In der Nase zeigt der Schaumwein zarte rote Beeren, frische Hefe, Brioche und einen Hauch Nüsse, unterlegt von kühler, kalkiger Würze. Am Gaumen ist er straff, trocken und sehr präzise, mit ultra-feiner Perlage, viel Zug und salziger Mineralität. Ein ernsthafter, puristischer Blanc de Noirs, der hervorragend als Aperitif oder zu feinen Fisch- und Vorspeisenkreationen passt.
 

89,00

€ 118,67/l inkl. MwSt., zzgl. Versand


Auf Lager - voraussichtliche Lieferung bis 02.04.2026
 
Art.-Nr.: 33823Jahrgang: 2016Inhalt: 0,75lAlkohol: 12.5%

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MarkeEbner-Ebenauer
RegionEuropa - Österreich - Niederösterreich - Weinviertel
KategorieWeine - Schaumwein
 
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Ebner-Ebenauer Blanc de Noirs Zero Dosage ist ein reinsortiger Pinot-Noir-Sekt aus dem Weinviertel, der nach der Méthode Traditionnelle gekeltert wird. Die Trauben stammen von alten Reben auf sandigen Böden und reifen viele Jahre auf der Hefe, bevor ohne Dosage degorgiert wird. In der Nase zeigt der Schaumwein zarte rote Beeren, frische Hefe, Brioche und einen Hauch Nüsse, unterlegt von kühler, kalkiger Würze. Am Gaumen ist er straff, trocken und sehr präzise, mit ultra-feiner Perlage, viel Zug und salziger Mineralität. Ein ernsthafter, puristischer Blanc de Noirs, der hervorragend als Aperitif oder zu feinen Fisch- und Vorspeisenkreationen passt.
 

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Art.-Nr.: 33823Jahrgang: 2016Inhalt: 0,75l
Alkohol: 12.5%

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