| Marca | Holger Koch |
| Regione | Europa - Germania - Baden |
| Categoria | Vini - Vino rosso |
| Questo Pinot Noir di Holger Koch proviene da una piccola parcella terrazzata sul Kaiserstuhl, dove l esposizione fresca dona grande finezza. Cloni borgognoni, rese contenute e rigorosa raccolta manuale forniscono uve molto concentrate. La fermentazione con una parte di grappoli interi in tini di legno e la maturazione in botti usate plasmano uno stile espressivo ma cesellato. Al naso emergono lampone, prugna matura, erbe secche e un accenno di tartufo e fumo. In bocca il vino è setoso, profondo e preciso, con tannino finissimo e fresca mineralità. Un rosso ideale per selvaggina da penna, vitello, piatti ai funghi e cucina contemporanea elegante. | |
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€ 63,20 € 84,27/l incl. IVA, spese di spedizione escluse | |
| N° Art.: 30586 | Contenuto: 0,75 |
| Marca | Holger Koch |
| Regione | Europa - Germania - Baden |
| Categoria | Vini - Vino rosso |
| Questo Pinot Noir di Holger Koch proviene da una piccola parcella terrazzata sul Kaiserstuhl, dove l esposizione fresca dona grande finezza. Cloni borgognoni, rese contenute e rigorosa raccolta manuale forniscono uve molto concentrate. La fermentazione con una parte di grappoli interi in tini di legno e la maturazione in botti usate plasmano uno stile espressivo ma cesellato. Al naso emergono lampone, prugna matura, erbe secche e un accenno di tartufo e fumo. In bocca il vino è setoso, profondo e preciso, con tannino finissimo e fresca mineralità. Un rosso ideale per selvaggina da penna, vitello, piatti ai funghi e cucina contemporanea elegante. | |
€ 63,20 € 84,27/l incl. IVA, spese di spedizione escluse | |
| N° Art.: 30586 | Contenuto: 0,75 |