Penfolds
A pochi chilometri dal centro di Adelaide, in Australia, nasce Penfolds nel 1844 con il vigneto di Magill Estate, fondato dal dottor Christopher e da Mary Penfold: un raro “urban single vineyard” con vista sulle colline.Dalle origini nei vini fortificati, la casa ha costruito un linguaggio moderno basato su precisione e assemblaggi: parcelle e regioni vengono vinificate e affinate separatamente, poi unite per definire uno stile riconoscibile. La numerazione “Bin” richiama cantine e lotti di maturazione, non slogan.
Nel 1951 Max Schubert avvia Grange, dopo un viaggio di studio a Bordeaux, con l’idea di un rosso capace di evolvere per decenni. Shiraz come ossatura, lunghi affinamenti in legno e selezione severa dei migliori lotti fissano un’icona. Penfolds resta un punto d’incontro tra tradizione, innovazione e scala.
Penfolds
A pochi chilometri dal centro di Adelaide, in Australia, nasce Penfolds nel 1844 con il vigneto di Magill Estate, fondato dal dottor Christopher e da Mary Penfold: un raro “urban single vineyard” con vista sulle colline.Dalle origini nei vini fortificati, la casa ha costruito un linguaggio moderno basato su precisione e assemblaggi: parcelle e regioni vengono vinificate e affinate separatamente, poi unite per definire uno stile riconoscibile. La numerazione “Bin” richiama cantine e lotti di maturazione, non slogan.
Nel 1951 Max Schubert avvia Grange, dopo un viaggio di studio a Bordeaux, con l’idea di un rosso capace di evolvere per decenni. Shiraz come ossatura, lunghi affinamenti in legno e selezione severa dei migliori lotti fissano un’icona. Penfolds resta un punto d’incontro tra tradizione, innovazione e scala.
