Stiegelmar
Tra l’influenza del lago e gli spazi aperti della pianura, Stiegelmar a Gols sul Neusiedlersee racconta una storia di famiglia iniziata nel 1956 con Johann e Theresia. Negli anni ’80 i fratelli Hans, Gerhard e Walter spinsero presto verso la qualità; oggi Jürgen Stiegelmar e la cugina Andrea proseguono con coerenza e visione.I vigneti si estendono sulla Parndorfer Platte e sul Wagram locale: chernozem profondo, terre brune calcaree e sottosuoli ghiaiosi favoriscono equilibrio e precisione. In prossimità del lago, sedimenti più salini e mattine umide caratterizzano alcune parcelle e, nelle annate giuste, permettono anche interpretazioni dolci da muffa nobile.
In cantina si cerca armonia più che estremi: raccolta manuale selettiva, fermentazioni pulite e affinamenti che lasciano parlare vitigno e suolo, tra acciaio e botte grande. Ne nasce una gamma ampia ma riconoscibile, con un’impronta autentica di Neusiedlersee.
Stiegelmar
Tra l’influenza del lago e gli spazi aperti della pianura, Stiegelmar a Gols sul Neusiedlersee racconta una storia di famiglia iniziata nel 1956 con Johann e Theresia. Negli anni ’80 i fratelli Hans, Gerhard e Walter spinsero presto verso la qualità; oggi Jürgen Stiegelmar e la cugina Andrea proseguono con coerenza e visione.I vigneti si estendono sulla Parndorfer Platte e sul Wagram locale: chernozem profondo, terre brune calcaree e sottosuoli ghiaiosi favoriscono equilibrio e precisione. In prossimità del lago, sedimenti più salini e mattine umide caratterizzano alcune parcelle e, nelle annate giuste, permettono anche interpretazioni dolci da muffa nobile.
In cantina si cerca armonia più che estremi: raccolta manuale selettiva, fermentazioni pulite e affinamenti che lasciano parlare vitigno e suolo, tra acciaio e botte grande. Ne nasce una gamma ampia ma riconoscibile, con un’impronta autentica di Neusiedlersee.
