Beneva
En los valles de Oaxaca, en el corazón de Mexico, Beneva representa un mezcal que pasó de oficio familiar a nombre reconocido. Fundada en 1992 por Pedro Mateo López en Santiago Matatlán —a menudo llamada capital mundial del mezcal— la destilería une tradición zapoteca y mirada de futuro.Todo nace del maguey: las piñas de agave se cuecen en hornos de tierra con piedra y barro, después se muelen en molinos artesanales y entran en fermentación abierta. Los alambiques de cobre realizan la doble destilación, afinando una estructura limpia y firme; paciencia de alquimia, no velocidad industrial.
Con planta de proceso, embotellado y exportación integrados, Beneva crece más allá del palenque sin perder su raíz. El origen se percibe en cada lote: cercanía a la materia prima, control artesanal y la certeza de que el terroir no se proclama—se elabora.
Beneva
En los valles de Oaxaca, en el corazón de Mexico, Beneva representa un mezcal que pasó de oficio familiar a nombre reconocido. Fundada en 1992 por Pedro Mateo López en Santiago Matatlán —a menudo llamada capital mundial del mezcal— la destilería une tradición zapoteca y mirada de futuro.Todo nace del maguey: las piñas de agave se cuecen en hornos de tierra con piedra y barro, después se muelen en molinos artesanales y entran en fermentación abierta. Los alambiques de cobre realizan la doble destilación, afinando una estructura limpia y firme; paciencia de alquimia, no velocidad industrial.
Con planta de proceso, embotellado y exportación integrados, Beneva crece más allá del palenque sin perder su raíz. El origen se percibe en cada lote: cercanía a la materia prima, control artesanal y la certeza de que el terroir no se proclama—se elabora.
