La Trinité
En la ladera caliza de St.Emilion, La Trinité toma su nombre de la Chapelle de la Trinité, un hito de piedra levantado sobre una antigua gruta y manantial en el centro histórico. Merlot y Cabernet Franc crecen sobre arcilla, caliza y arenas, buscando equilibrio y tensión más que volumen.
La fermentación se prolonga alrededor de 20 días y la crianza se mantiene nítida: unos seis meses en depósitos de acero, con una pequeña proporción en barrica para afinar la estructura sin maquillar el terruño. El coupage se apoya en Merlot, mientras el Cabernet Franc aporta nervio y precisión.
Con las calles declaradas Patrimonio UNESCO como telón de fondo, el vino habla de St.Emilion por textura: extracción medida, tanino de grano fino y una línea fresca, moderna, fiel a la margen derecha de Burdeos.La Trinité
En la ladera caliza de St.Emilion, La Trinité toma su nombre de la Chapelle de la Trinité, un hito de piedra levantado sobre una antigua gruta y manantial en el centro histórico. Merlot y Cabernet Franc crecen sobre arcilla, caliza y arenas, buscando equilibrio y tensión más que volumen.
La fermentación se prolonga alrededor de 20 días y la crianza se mantiene nítida: unos seis meses en depósitos de acero, con una pequeña proporción en barrica para afinar la estructura sin maquillar el terruño. El coupage se apoya en Merlot, mientras el Cabernet Franc aporta nervio y precisión.
Con las calles declaradas Patrimonio UNESCO como telón de fondo, el vino habla de St.Emilion por textura: extracción medida, tanino de grano fino y una línea fresca, moderna, fiel a la margen derecha de Burdeos.
