Christ

Entre les bras du Danube et le Bisamberg, à Wien‑Jedlersdorf, le Weingut Christ cultive la terre depuis des siècles. Dans les années 1980, la famille a choisi de se consacrer pleinement à la vigne; aujourd’hui, Rainer Christ prolonge cette histoire avec une lecture très viennoise du lieu.

Les coteaux du Bisamberg mêlent loess, touches calcaires et nuits fraîches, garants d’élan et de précision. Vendanges manuelles, travail parcellaire et élevage ciselé – souvent en levures indigènes, avec du temps sur lies – recherchent la tension plutôt que l’esbroufe. Le Wiener Gemischter Satz DAC y est un patrimoine vivant : diversité au vignoble, harmonie dans l’assemblage.

Chaque millésime relie passé et présent : urbain sans perdre son ancrage, classique mais d’une modernité nette et droite.