Château Angélus
Sulle colline calcaree di Saint‑Émilion, Château Angélus costruisce una firma di Rive Droite dove Merlot e Cabernet Franc dialogano tra densità e slancio. Parcelle su argille e calcari, spesso in pendenza, compongono un mosaico capace di dare maturità ma anche nervo e precisione.
La selezione in vigna è rigorosa e la vinificazione procede per micro-lotti, con controllo delle temperature ed estrazioni misurate per privilegiare la grana tannica. L’élevage in barrique di rovere francese, calibrato per annata e parcella, aggiunge profondità e disegno; il lavoro sulle fecce fini può contribuire a integrare la struttura.
Più che un nome celebre, è un’azienda che vive di dettaglio: agronomia di precisione, scelte di cantina coerenti e un’impostazione moderna che lascia parlare il terroir nel tempo, senza artifici.Château Angélus
Sulle colline calcaree di Saint‑Émilion, Château Angélus costruisce una firma di Rive Droite dove Merlot e Cabernet Franc dialogano tra densità e slancio. Parcelle su argille e calcari, spesso in pendenza, compongono un mosaico capace di dare maturità ma anche nervo e precisione.
La selezione in vigna è rigorosa e la vinificazione procede per micro-lotti, con controllo delle temperature ed estrazioni misurate per privilegiare la grana tannica. L’élevage in barrique di rovere francese, calibrato per annata e parcella, aggiunge profondità e disegno; il lavoro sulle fecce fini può contribuire a integrare la struttura.
Più che un nome celebre, è un’azienda che vive di dettaglio: agronomia di precisione, scelte di cantina coerenti e un’impostazione moderna che lascia parlare il terroir nel tempo, senza artifici.
