La arquitectura de Château Plaisance se remonta a los años 1780 y los viñedos ya aparecen en un mapa de la finca de 1753. Sobre suelos aluviales “palus”, cerca del límite de Margaux, el château se renovó con Jean-Louis e Isabelle Chollet, apostando por el trabajo en viña y una elaboración clásica. Coupage dominado por Merlot, con Cabernet Sauvignon y un toque de Petit Verdot, criado en roble francés. Aromas de cereza y fruta negra, especias y un tostado sutil; en boca es jugoso, redondo y con estructura, taninos pulidos, buena frescura y final largo. Ideal con asados, cordero, guisos, parrilla y quesos curados.