Mathilde Chapoutier Sélection
En plena Provenza, Mathilde Chapoutier Sélection nace de la curiosidad: la rosa de los vientos de la casa resume una búsqueda de parcelas favoritas, halladas viajando por Francia y el mundo.
Luz intensa, noches más frescas y terrazas pedregosas de caliza y arcilla marcan el equilibrio. Los lotes se eligen por carácter de viñedo y se tratan con contención: prensado suave, fermentaciones controladas en acero inoxidable y crianza sur lie sobre lías finas para ganar textura sin peso.
Detrás de la elegancia hay método: sourcing preciso, criterios exigentes de selección y el saber hacer técnico de la Maison. Con una viticultura atenta y una bodega sin artificios, la Provenza se expresa como estilo contemporáneo, nítido y territorial, lejos del cliché y cerca de su origen siempre.Mathilde Chapoutier Sélection
En plena Provenza, Mathilde Chapoutier Sélection nace de la curiosidad: la rosa de los vientos de la casa resume una búsqueda de parcelas favoritas, halladas viajando por Francia y el mundo.
Luz intensa, noches más frescas y terrazas pedregosas de caliza y arcilla marcan el equilibrio. Los lotes se eligen por carácter de viñedo y se tratan con contención: prensado suave, fermentaciones controladas en acero inoxidable y crianza sur lie sobre lías finas para ganar textura sin peso.
Detrás de la elegancia hay método: sourcing preciso, criterios exigentes de selección y el saber hacer técnico de la Maison. Con una viticultura atenta y una bodega sin artificios, la Provenza se expresa como estilo contemporáneo, nítido y territorial, lejos del cliché y cerca de su origen siempre.
