Viña Santa Rita
Au pied des Andes, dans la vallée de Maipo au Chili, Viña Santa Rita conjugue grandeur historique et modernité. Fondée en 1880 par Domingo Fernández Concha, la maison fut parmi les premières à importer cépages français et savoir‑faire de cave ; ses murs portent aussi la mémoire des « 120 Patriotas », épisode emblématique de l’indépendance chilienne.
À Alto Jahuel, sols alluviaux et fortes amplitudes thermiques sculptent un style tendu, précis, porté par la fraîcheur nocturne. Travail par blocs, dates de vendange au cordeau, puis élevage modulé entre inox et bois : la recherche vise la netteté et l’équilibre.
À la dégustation, Maipo se lit en filigrane : droiture, transparence, ossature pierreuse, souffle andin. Santa Rita n’est pas qu’un nom patrimonial ; c’est une signature qui évolue, en affinant la tradition plutôt qu’en la figeant.Viña Santa Rita
Au pied des Andes, dans la vallée de Maipo au Chili, Viña Santa Rita conjugue grandeur historique et modernité. Fondée en 1880 par Domingo Fernández Concha, la maison fut parmi les premières à importer cépages français et savoir‑faire de cave ; ses murs portent aussi la mémoire des « 120 Patriotas », épisode emblématique de l’indépendance chilienne.
À Alto Jahuel, sols alluviaux et fortes amplitudes thermiques sculptent un style tendu, précis, porté par la fraîcheur nocturne. Travail par blocs, dates de vendange au cordeau, puis élevage modulé entre inox et bois : la recherche vise la netteté et l’équilibre.
À la dégustation, Maipo se lit en filigrane : droiture, transparence, ossature pierreuse, souffle andin. Santa Rita n’est pas qu’un nom patrimonial ; c’est une signature qui évolue, en affinant la tradition plutôt qu’en la figeant.
