Château Canon la Gaffelière
Sulle pendici meridionali di Saint-Émilion, Château Canon la Gaffelière interpreta un terroir a mosaico di argille calcaree e argille sabbiose, capace di coniugare maturità e slancio. La vicinanza al borgo storico aggiunge esposizioni diverse, drenaggio naturale e una lettura molto parcellare della collina.
Con la guida della famiglia von Neipperg, il lavoro punta su agricoltura biologica, vendemmia manuale e selezioni severe; la vinificazione cerca estrazioni misurate e precisione aromatica, mentre l’affinamento in barrique francesi è calibrato per integrare, non per sovrapporsi.
Merlot, Cabernet Franc e una quota di Cabernet Sauvignon compongono un Saint‑Émilion di equilibrio e finezza, pensato per chi vuole un Grand Cru contemporaneo, credibile e orientato alla longevità nel tempo sempre.Château Canon la Gaffelière
Sulle pendici meridionali di Saint-Émilion, Château Canon la Gaffelière interpreta un terroir a mosaico di argille calcaree e argille sabbiose, capace di coniugare maturità e slancio. La vicinanza al borgo storico aggiunge esposizioni diverse, drenaggio naturale e una lettura molto parcellare della collina.
Con la guida della famiglia von Neipperg, il lavoro punta su agricoltura biologica, vendemmia manuale e selezioni severe; la vinificazione cerca estrazioni misurate e precisione aromatica, mentre l’affinamento in barrique francesi è calibrato per integrare, non per sovrapporsi.
Merlot, Cabernet Franc e una quota di Cabernet Sauvignon compongono un Saint‑Émilion di equilibrio e finezza, pensato per chi vuole un Grand Cru contemporaneo, credibile e orientato alla longevità nel tempo sempre.
