Glatzer
À Göttlesbrunn, en Carnuntum, chez Glatzer la force des rouges vient d’abord du terroir. Depuis l’essor du domaine en 1987, des lieux-dits comme Rosenberg, Bärnreiser ou Haidacker expriment les graviers du Danube et les sols de loess.Climat pannonien : chaleur diurne, nuits fraîches, vents qui sèchent vite la vigne. Zweigelt et Blaufränkisch y gagnent une tension nette plutôt qu’une simple puissance. Vendanges manuelles, macération maîtrisée, malo obligatoire pour le Rubin Carnuntum et élevage mesuré en barriques déjà utilisées ou en grands foudres donnent une trame précise.
Ici, le Carnuntum DAC est une promesse tenue : extraction propre, tanins fins, architecture droite. Glatzer signe des vins modernes et authentiques, minéraux en fond, construits pour la clarté plus que pour l’effet.
Glatzer
À Göttlesbrunn, en Carnuntum, chez Glatzer la force des rouges vient d’abord du terroir. Depuis l’essor du domaine en 1987, des lieux-dits comme Rosenberg, Bärnreiser ou Haidacker expriment les graviers du Danube et les sols de loess.Climat pannonien : chaleur diurne, nuits fraîches, vents qui sèchent vite la vigne. Zweigelt et Blaufränkisch y gagnent une tension nette plutôt qu’une simple puissance. Vendanges manuelles, macération maîtrisée, malo obligatoire pour le Rubin Carnuntum et élevage mesuré en barriques déjà utilisées ou en grands foudres donnent une trame précise.
Ici, le Carnuntum DAC est une promesse tenue : extraction propre, tanins fins, architecture droite. Glatzer signe des vins modernes et authentiques, minéraux en fond, construits pour la clarté plus que pour l’effet.
