Karthäuserhof
Dans la vallée de la Ruwer, près de Trèves‑Eitelsbach, la fraîcheur du ruisseau affine chaque coteau: ici, le Weingut Karthäuserhof (Ruwer/Moselle) vit au rythme d’une seule parcelle, la Monopole Karthäuserhofberg. Fondé en 1335 par les moines chartreux puis devenu propriété privée après la sécularisation, le coteau fut classé en 1868 par l’administration prussienne parmi les tout meilleurs.
Schistes dévoniens, exposition sud‑ouest et altitudes au‑delà de 250 mètres fixent une trame de fraîcheur et de minéralité; le Riesling y devient langage. Le travail de vigne est exigeant, et l’élevage vise la netteté et l’allonge plutôt que l’aromatique démonstrative. Aujourd’hui VDP.GROSSE LAGE® et dans la même famille depuis plus de 200 ans, Karthäuserhof incarne une Moselle de précision, où le terroir se fait tradition.Karthäuserhof
Dans la vallée de la Ruwer, près de Trèves‑Eitelsbach, la fraîcheur du ruisseau affine chaque coteau: ici, le Weingut Karthäuserhof (Ruwer/Moselle) vit au rythme d’une seule parcelle, la Monopole Karthäuserhofberg. Fondé en 1335 par les moines chartreux puis devenu propriété privée après la sécularisation, le coteau fut classé en 1868 par l’administration prussienne parmi les tout meilleurs.
Schistes dévoniens, exposition sud‑ouest et altitudes au‑delà de 250 mètres fixent une trame de fraîcheur et de minéralité; le Riesling y devient langage. Le travail de vigne est exigeant, et l’élevage vise la netteté et l’allonge plutôt que l’aromatique démonstrative. Aujourd’hui VDP.GROSSE LAGE® et dans la même famille depuis plus de 200 ans, Karthäuserhof incarne une Moselle de précision, où le terroir se fait tradition.
