Strablegg-Leitner
Sur les pentes lumineuses de la Südsteiermark, à Eichberg, la tension entre chaleur du jour et fraîcheur nocturne signe les vins du domaine Strablegg‑Leitner dans la région Eichberg. Depuis plus de trente ans, la famille façonne ses quelque 16 hectares, et chaque Ried – Kaiseregg, Oberhube, Wurzenberg – joue sa partition de sols mêlés, de graviers et d’altitude.La vendange se fait par tries, souvent à la main, puis vient le temps du silence en cave: levures indigènes selon le millésime, élevage précis entre cuves et fûts, parfois sur lies pour gagner en relief. Sauvignon Blanc et Morillon restent droits, minéraux, d’esprit Südsteiermark DAC; le bois encadre sans maquiller. Une élégance de détail, née du paysage. Ici, la précision n’est pas un effet: c’est une manière d’habiter la colline.
Strablegg-Leitner
Sur les pentes lumineuses de la Südsteiermark, à Eichberg, la tension entre chaleur du jour et fraîcheur nocturne signe les vins du domaine Strablegg‑Leitner dans la région Eichberg. Depuis plus de trente ans, la famille façonne ses quelque 16 hectares, et chaque Ried – Kaiseregg, Oberhube, Wurzenberg – joue sa partition de sols mêlés, de graviers et d’altitude.La vendange se fait par tries, souvent à la main, puis vient le temps du silence en cave: levures indigènes selon le millésime, élevage précis entre cuves et fûts, parfois sur lies pour gagner en relief. Sauvignon Blanc et Morillon restent droits, minéraux, d’esprit Südsteiermark DAC; le bois encadre sans maquiller. Une élégance de détail, née du paysage. Ici, la précision n’est pas un effet: c’est une manière d’habiter la colline.
