François Lurton-Bodega Piedra Negra
Au pied des Andes, en Argentine, la Vallée de l’Uco impose ses contrastes; chez François Lurton-Bodega Piedra Negra, plus de 1 100 mètres d’altitude et 200 hectares de terre vierge ont donné naissance à un domaine pionnier au cœur de la GI Los Chacayes.
Les sols d’alluvions graveleuses—granit, rhyolite et pierres volcaniques—sont pauvres et très drainants. Avec moins de 300 mm de pluie par an, l’irrigation au goutte‑à‑goutte devient vitale, tandis que des filets protègent la vigne de la grêle. Densité élevée (environ 4 500 pieds/ha), porte‑greffes et conduite parcellaire visent des rendements faibles.
Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dominent les rouges; Pinot Gris, Tocai Friulano, Sauvignon Blanc et Viognier signent les blancs. Une large partie du finca est certifiée bio et chaque parcelle suit son propre cahier agronomique. Le style parle d’altitude: fraîcheur tendue, concentration maîtrisée et identité de Los Chacayes, sans maquillage.François Lurton-Bodega Piedra Negra
Au pied des Andes, en Argentine, la Vallée de l’Uco impose ses contrastes; chez François Lurton-Bodega Piedra Negra, plus de 1 100 mètres d’altitude et 200 hectares de terre vierge ont donné naissance à un domaine pionnier au cœur de la GI Los Chacayes.
Les sols d’alluvions graveleuses—granit, rhyolite et pierres volcaniques—sont pauvres et très drainants. Avec moins de 300 mm de pluie par an, l’irrigation au goutte‑à‑goutte devient vitale, tandis que des filets protègent la vigne de la grêle. Densité élevée (environ 4 500 pieds/ha), porte‑greffes et conduite parcellaire visent des rendements faibles.
Malbec, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc dominent les rouges; Pinot Gris, Tocai Friulano, Sauvignon Blanc et Viognier signent les blancs. Une large partie du finca est certifiée bio et chaque parcelle suit son propre cahier agronomique. Le style parle d’altitude: fraîcheur tendue, concentration maîtrisée et identité de Los Chacayes, sans maquillage.
