Europa - Portogallo - Porto

PORTO

Alla foce del Douro, dove l’Atlantico incontra la storia dei mercanti, si è formata la cultura del Porto. Le uve delle terrazze di scisto e dei mesoclimi caldi del Douro DOC vengono vinificate a monte, spesso in lagares, quindi fortificate con aguardente vínica e trasferite nelle lodges più umide di Vila Nova de Gaia prima della spedizione. L’IVDP tutela origine e stile, mentre gestione delle botti in pipes e blending rigoroso disegnano le differenze tra Ruby, Tawny e Vintage. Dai rabelos ai moderni imbottigliamenti di single quinta, città e valle parlano la stessa lingua di terroir ed élevage.

PORTO

Alla foce del Douro, dove l’Atlantico incontra la storia dei mercanti, si è formata la cultura del Porto. Le uve delle terrazze di scisto e dei mesoclimi caldi del Douro DOC vengono vinificate a monte, spesso in lagares, quindi fortificate con aguardente vínica e trasferite nelle lodges più umide di Vila Nova de Gaia prima della spedizione. L’IVDP tutela origine e stile, mentre gestione delle botti in pipes e blending rigoroso disegnano le differenze tra Ruby, Tawny e Vintage. Dai rabelos ai moderni imbottigliamenti di single quinta, città e valle parlano la stessa lingua di terroir ed élevage.