M.Chapoutier
En el Ródano septentrional, la Maison M. Chapoutier es referencia en Côtes du Rhône Nord desde 1808 y vive un giro decisivo en 1990 con Michel Chapoutier al frente. Biodinámica, suelos vivos y trabajo parcela a parcela definen laderas escarpadas de Hermitage, Saint‑Joseph o Cornas, sobre granito, cantos rodados y vetas arcillo‑calcáreas.En bodega se busca nitidez: vendimia seleccionada, extracciones medidas y crianzas elegidas según el origen —hormigón, grandes fudres o barricas ya usadas— para no tapar la huella del terruño. La vinificación es cartografía: cada parcela se interpreta como un pequeño cru.
El resultado es un estilo del norte del Ródano con profundidad sin pesadez, sostenido por Syrah y, en blancos, Marsanne y Roussanne. Tradición familiar y disciplina biodinámica conviven con una precisión muy contemporánea.
M.Chapoutier
En el Ródano septentrional, la Maison M. Chapoutier es referencia en Côtes du Rhône Nord desde 1808 y vive un giro decisivo en 1990 con Michel Chapoutier al frente. Biodinámica, suelos vivos y trabajo parcela a parcela definen laderas escarpadas de Hermitage, Saint‑Joseph o Cornas, sobre granito, cantos rodados y vetas arcillo‑calcáreas.En bodega se busca nitidez: vendimia seleccionada, extracciones medidas y crianzas elegidas según el origen —hormigón, grandes fudres o barricas ya usadas— para no tapar la huella del terruño. La vinificación es cartografía: cada parcela se interpreta como un pequeño cru.
El resultado es un estilo del norte del Ródano con profundidad sin pesadez, sostenido por Syrah y, en blancos, Marsanne y Roussanne. Tradición familiar y disciplina biodinámica conviven con una precisión muy contemporánea.
